11.10.2011, 11:06
|
#1 |
|
Беспечный Ангел
 
Регистрация: 06.11.2007
Адрес: Россия
Сообщений: 9,997
Сказал(а) спасибо: 48,860
Поблагодарили 47,805 раз(а) в 7,810 сообщениях
Репутация: 188982
|
Все о ножах. Выбираем удобные.
Девчонки, подумываю о покупке самозатачивающихся ножей (видела такие в магазине около 5000 рублей стоит набор). стоит ли тратиться на их покупку? А-то дома ножи постоянно тупые. Сейчас изматерилась вся, пока напилила овощи и мясо для ужина. Хотя каждый вечер муж их точит. |
|
|
|
11.10.2011, 11:09
|
#2 | |
|
мимокрокодил
Регистрация: 22.02.2005
Адрес: Минск, BY
Сообщений: 6,557
Сказал(а) спасибо: 7,908
Поблагодарили 14,806 раз(а) в 4,458 сообщениях
Репутация: 43966
|
Цитата:
 А вот такая точилка - реальность. И стоит далеко не 5000 =) |
|
|
|
|
| 7 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Drop_of_hope (11.10.2011), GRAFINYA (11.10.2011), Lasinka (13.10.2011), persefona (11.10.2011), Ангел ф кедах (11.10.2011), даночка (11.10.2011), Килиманджара (11.10.2011) |
|
11.10.2011, 11:17
|
#5 |
|
Беспечный Ангел
Регистрация: 06.11.2007
Адрес: Россия
Сообщений: 9,997
Сказал(а) спасибо: 48,860
Поблагодарили 47,805 раз(а) в 7,810 сообщениях
Репутация: 188982
|
А может так быть, что сталь у ножей плохая? ну не может же так быть, что, нарезав 1 булку, нож тупится. У одного ножа, который я купила, муж забраковал лезвие - оно ходуном ходило во время его использования. И выкинул. А эти вроде плотные, но тупятся почти моментально. |
|
|
|
|
11.10.2011, 11:27
|
#6 |
|
Подходите, не бойтесь
Регистрация: 30.06.2009
Сообщений: 13,568
Сказал(а) спасибо: 38,398
Поблагодарили 77,372 раз(а) в 11,957 сообщениях
Репутация: 242298
|
persefona, Катюш, (сейчас опять тапки полетят), не бывают качественные ножи дешевыми! Ну не бывают, и все тут. У меня набор бразильских ножей, которые точить не надо вообще не потому, что самозатачивающиеся, а потому что с зубчиками. Рукоятки деревянные, много размеров, живут и работают 16 лет! Но есть один изъян: единственный нож без зубчиков, большой, предназначенный как раз для мяса, сделанный из хорошей стали, - тонкий. А это неправильно. Тонкий нож хорош для рыбы, вот он должен сгибаться чуть не кольцом, я такой купила на рынке в Сочи, с рук, нож для филе - снимает на раз-два любую боковинку рыбы. А для мяса нужен хорошой, большой, толстый нож. То есть толстым у него должна быть "спинка", противоположная лезвию, режущей части. Я тут решила мужу подарок сделать, и в хозяйственном магазине присмотрела голубой нож - большой, с дырочками около лезвия, который мне продавец преподнес как шеф-нож. Упакован он был так, что не было видно спинки. А когда я дома его достала, муж совсем не обрадовался подарку, потому что им хорошо, допустим, помидорки и огурчики нарезать, а мясо - ни разу. Все хорошие ножи в нашей семье - самоделки, и да, муж точит камнем. Последний раз редактировалось скептик; 11.10.2011 в 17:01. |
|
|
|
| 5 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Nurok (11.10.2011), persefona (11.10.2011), Ангел ф кедах (11.10.2011), Разная Lubov (11.10.2011), •♥•ღш0к0лАдღ•♥• (13.10.2011) |
|
11.10.2011, 11:27
|
#7 |
|
мимокрокодил
Регистрация: 22.02.2005
Адрес: Минск, BY
Сообщений: 6,557
Сказал(а) спасибо: 7,908
Поблагодарили 14,806 раз(а) в 4,458 сообщениях
Репутация: 43966
|
Нет, ну оно возможно. Особенно если ножи уже старые сами по себе. Вообще, я бы советовал не покупать всякие непонятные наборы (особенно с якобы самозаточкой), а купить пару приличных ножей (хотя бы тот же Fiskars) разного размера, и все. И обойдется это рублей эдак в 1000-1500. Точить их нужно будет раз в несколько недель на той же точилке. Чаще или реже не рекомендуется. |
|
|
|
| 7 пользователя(ей) сказали cпасибо: | Lisapeta (13.10.2011), persefona (11.10.2011), Ангел ф кедах (11.10.2011), даночка (11.10.2011), Килиманджара (11.10.2011), Маринеска (11.10.2011), Чуча (11.10.2011) |
|
11.10.2011, 11:32
|
#8 |
|
Беспечный Ангел
Регистрация: 06.11.2007
Адрес: Россия
Сообщений: 9,997
Сказал(а) спасибо: 48,860
Поблагодарили 47,805 раз(а) в 7,810 сообщениях
Репутация: 188982
|
Надо тогда будет пройти по магазинам. Поискать хорошие ножи. У меня друг в Москве отлично в ножах разбирается ((( И домой я с ним ходила ножи покупать. А здесь я теряюсь совсем! Спасибо! |
|
|
|
|
11.10.2011, 11:53
|
#9 |
|
Комочек счастья =)
Регистрация: 11.02.2010
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 3,801
Сказал(а) спасибо: 18,631
Поблагодарили 17,562 раз(а) в 2,668 сообщениях
Репутация: 168767
|
Vince, классная точилка! Мы такую недавно в Икее купили. Пару раз ножом проведешь и он как новенький становится!  |
|
|
|
| Пользователь сказал cпасибо: | Vince (11.10.2011) |
Линейный вид
