Я часто сельдерей использую. Главное его в меру класть, иначе он забьет все остальное. Я в зажарку кладу если корень сельдерея и просто как зелень использую если у меня листья его.
Девочки, а кто из вас гранатовый соус типа "Нарди" турецкого использовал? Я его привезла, а куда и как применять особо не знаю. Подкладываю понемногу в мясные блюда. Правильно или нет - не знаю.
__________________
Если ты любишь так сильно, это должно быть взаимно...
Ириш его к разному мясу подают, к индюку, утке, курице, а также к говядине и свинине, а также используют как заправку для салата. Вот тут погляди нагуглила. Верю что с английским справишься))
__________________
The Way To A Man's Heart Is Through A Left Anterolateral Thoracotomy
гранатовый соус типа "Нарди" турецкого использовал?
Я всю жизнь его использую и не представляю без него жизни. В Азербайджане он называется Наршараб: Нар, что у нас, что у турков, ибо языки схожи, это означает "гранат". Шараб -"вино".
Это уваренный гранатовый сок с сахаром, очень вкусная и полезная приправа, не смотря на то, что там есть сахар)).
Его Азербайджан использует уже много столетий, поэтому это, провернная временем приправа.
Едим мы его в первую очередь с рыбой-подают ко всем рыбным блюдам, обязазательно к мясу. Его много лить не надо, ну как вот кепчуп или горчицу- ложечку налил в тарелку. Ну и на вкус, либо сверху, либо макать в него еду.
Добавляют ложечку, когда готовят блюда из фасоли, маринуют в нем всякие ребрышки,но это в условиях России дорого, тк в Москве вот бутылочка стоит за 200 рублей, а в Баку мы,конечно, делали, там он всегда не дорогой был.
В Москве продаются несколько фирм, которые изготовляют его, кроме того, что привозят наршараб азербайджанского производства.
Из российских лучше всего делает фирма Кинто,он густой и настоящий у них
Вот этот вкусный:
Ну и, если на рынках посмотреть,у нас много продается родного, из Азербайджана.