Старый 06.06.2010, 13:09   #111
Частый гость
 
Аватар для Астория
 
Регистрация: 28.05.2010
Сообщений: 15
Сказал(а) спасибо: 5
Поблагодарили 69 раз(а) в 13 сообщениях
Репутация: 79
По умолчанию

ТОРТ "НАПОЛЕОН" ИЗ БЫСТРОГО ТЕСТА


Для теста-500 гр. маргарина или сл. масла

500 гр. сметаны

5 ст. муки

Крем-если любите сладко то 1 банка сгущенки вареной 30 мин + 200 гр масла+ ванилька
А если не очень сладко то заварной

Приготовление "НАПОЛЕОНА"

Маргарин нарезать кубиками и смешать с мукой,затем добавить сметанку,хорошо перемешать и сформовать из готового теста 6-7 шариков,обсыпать мукой,завернуть в пленку и положить на 1час в морозилку.Достать и раскатать тоненько и выпечь коржики при 200 гр. Противень не смазывать. Перемазать коржи кремом И обсыпать крошкой от коржей.Дать настояться 2-3 часа.Приятного аппетита

Астория вне форума   Ответить с цитированием
9 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (06.06.2010), 4udoSveta (29.10.2010), Llda (22.12.2011), Manunja (06.06.2010), Килиманджара (16.06.2010), КУКУСИК (12.09.2010), Маргарет (28.10.2010), Наталика (16.06.2010), Студентка Кэт (16.06.2010)
Старый 16.06.2010, 11:12   #112
Вера. Надежда. Любовь.
 
Аватар для anty
 
Регистрация: 23.12.2006
Адрес: Изумрудный город...
Сообщений: 9,164
Записей в дневнике: 51
Сказал(а) спасибо: 14,198
Поблагодарили 29,111 раз(а) в 4,253 сообщениях
Репутация: 200152
Отправить сообщение для anty с помощью ICQ Отправить сообщение для anty с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

Вот такой пирог я испекла.
Творожно-клубничній пирог.
Скажу сразу, что большинство ингредиентов на глаз, вернее, кто любит слаще, кто не любит, решайте сами.
Итак.
250 гр муки растереть со 100 гр масла сливочного. Взбить 1 яйцо со щепоткой соли и примерно 2 ст. л. сахара. Взбитое яйцо добавить к муке, и замесить тесто. Тесто должно получиться таким, чтоб не прилипало к рукам.
На смазаную маслом форму выкладываете тесто, таким образом, чтобы получилась корзинка. Главное, чтобы края были высокие. В эту корзинку выкладываете творог смешаный с 2 яйцами и сахаром (на ваше усмотрение. Я не очень сладкое люблю, вот и добавила всего 3 ст. л.) А творога должно быть так, чтобы поместился в корзинку из теста. Но оставте место для фруктов в этой козинке.
Тесто с творогом - в духовку 200 градусов на 25-30 минут.
Тем временем разводите желе, но не из расчета 1 пакетик на 2 стакана, как в рецепте, а на 1 стакан, чтобы концентрация выше была.
Когда тесто готово, дайте ему охладится. Потом выкладывайте клубнику (можно порезаную, можна целиком, как вам хочеться). И все это заливаете желе. А теперь в холодильник, чтобы желе застыло.
Приятного аппетита.
Первое фото - это пирог, который приготовила моя подруга и дала мне рецепт. Второе это мое творение - правда не так красиво как у подруги, но очень вкусно.
__________________
Хочешь продолжения - не рассказывай никому о начале
anty вне форума   Ответить с цитированием
18 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (16.06.2010), Eclipse (17.06.2010), Enerika (29.10.2010), IRINKA! (16.06.2010), Manunja (16.06.2010), schatzi (16.06.2010), Sherry20 (16.06.2010), solnishko (16.06.2010), svit (16.06.2010), Ангел ф кедах (06.09.2010), Ангел-Ю (16.06.2010), Верящая в мечту (16.06.2010), Дашка-Ромашка (16.06.2010), Килиманджара (16.06.2010), КУКУСИК (12.09.2010), Маргарет (28.10.2010), РИТАтуй (18.06.2010), Студентка Кэт (16.06.2010)
Старый 18.06.2010, 18:55   #113
Ээйй,веснааааа!!!
 
Аватар для Ямочка
 
Регистрация: 11.01.2008
Адрес: Одесса
Сообщений: 1,736
Записей в дневнике: 2
Сказал(а) спасибо: 4,367
Поблагодарили 3,731 раз(а) в 963 сообщениях
Репутация: 20587
Отправить сообщение для Ямочка с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию Шоколадные пирожены Брауниз

Наконец-то я сделала этот десерт. Очень шоколадный и очень вкусный!

Что нам надо:
мука - 150г ( я брала 100 гр муки и 50 гр.миндальной пудры)
соль - 1/4 ч.л.
сливочное масло -220 гр.
горький шоколад - 200 гр.
сахар - 170гр (для любителей очень сладких десертов- 200-250)
ваниль- 1 ч.л
яйца - 2 шт.
грецкие измельченные орехи на ваше усмотрение.

Разогреть духовку до 170 гр Цельсия.

1. На паровой бане растопить шоколад с маслом (предварительно порезать на кусочки), постоянно помешивая до образования гладкой массы (без комочков).
2. Снимаем с паровой бани шоколад. Немножко требуется его остудить. Добавляем по одному яйца, тщательно и быстро размешивая, чтобы они не свернулись в горячем шоколаде.
3. Туда же ванилин, сахар, просеянную муку + (миндальную пудру)
4. Выливаем тесто в форму (размер формы желательно не более 20 см. в диаметре). И в духовку на 25-30 минут.
5. Готовность проверяем шпажкой. прокалываем корж- на шпажке должны остаться кусочки теста, а сверху корж покрывается хрустящей корочкой.

Вся прелесть этого десерта в том, чтобы внутри он оставался чуть жидковатым, как будто топленый шоколад. Поэтому, главное, не передержать его в духовке.

Сегодняшняя фота

__________________
В моей душе вакансий нет (с)
Ямочка вне форума   Ответить с цитированием
19 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (18.06.2010), Confiture (19.06.2010), Eclipse (18.06.2010), Enerika (29.10.2010), Llda (22.12.2011), Lumino4ka (09.09.2010), Manunja (20.06.2010), Optimistka (09.09.2010), Saava (09.09.2010), schatzi (18.06.2010), Sherry20 (18.06.2010), svit (18.06.2010), Верящая в мечту (22.06.2010), Виртуалька (01.02.2011), Дашка-Ромашка (05.09.2010), Килиманджара (22.12.2010), КУКУСИК (12.09.2010), Маринеска (18.06.2010), Снеговик (18.06.2010)
Старый 18.06.2010, 19:25   #114
Старожил Форума
 
Аватар для Ангел ф кедах
 
Регистрация: 29.05.2010
Адрес: Изумрудный остров
Сообщений: 6,778
Записей в дневнике: 2
Сказал(а) спасибо: 59,823
Поблагодарили 46,392 раз(а) в 5,116 сообщениях
Репутация: 121670
Получено наград:
По умолчанию Апельсиновый кекс.

Ингредиенты

* 1 апельсин
* 150 г сахара
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 150 г сливочного масла или маргарина
* 3 яйца
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
* 200-250 г муки

С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке). Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанную растительным или сливочным маслом форму (Можно использовать маленькие формочки для кексов, их заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.


Аромат стоит непередаваемый!
Ангел ф кедах вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (18.06.2010), Enerika (29.10.2010), Килиманджара (22.12.2010), Танюшка. (07.11.2012)
Старый 04.09.2010, 23:32   #115
Banned
 
Регистрация: 23.05.2010
Сообщений: 11
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 13 раз(а) в 7 сообщениях
Репутация: 23
По умолчанию Рецепт торта черепаха

Минимум времени - максимум удовольствия, рецепт торт черепаха не только вкусен, но и будет настоящим украшением праздничного стола.
Рецепт торта черепаха несложен, в его приготовлении вам с удовольствием помогут дети.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и гашеную уксусом пищевую соду. На смазанный лист выкладываем тесто десертной ложкой в виде оладушек, отступая друг от дружки. Как только зарумянится край, "оладушки" - снимаем и даем остыть. Пока испекутся последние оладушки, первые раскладывать в виде ромашки на блюдо и смазывать слой за слоем сметанным (другой никакой не подойдет!) кремом. Торт «Черепаха» должен выйти из 4-5 слоев, в зависимости от диаметра блюда. Торт своей формой напоминает черепаху. Сверху поливаем глазурью, из трех оставленных лепешечек, разрезанных пополам, приделываем "Черепахе" голову, лапки и хвостик.
Крем: сметану взбить с сахаром.
Глазурь: сахар и масло перемешать и поставить на небольшой огонь, как только масло растает, добавить все остальное и кипятить на медленном огне минут 10-15.
Устройте маленький праздник для себя и своих близких - приготовьте торт «Черепаха»!
Ингредиенты:
Тесто:
6 яиц
1,5 стакана сахара
3 стакана муки
1/2 чайной ложки соды погасить уксусом
Крем:
750г сметаны взбить с 1 стаканом сахара
Глазурь:
0,5 стакана сахара
50 г сливочного масла
3 столовых ложки какао
1-2 столовых ложки сметаны
okolo вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (05.09.2010), Marinel' (10.09.2010), Ангел ф кедах (06.09.2010), Килиманджара (22.12.2010)
Старый 09.09.2010, 01:36   #116
Счастье в ладошке
 
Аватар для Enerika
 
Регистрация: 13.10.2007
Адрес: Украина-Россия
Сообщений: 2,356
Сказал(а) спасибо: 15,632
Поблагодарили 18,683 раз(а) в 1,777 сообщениях
Репутация: 180443
Отправить сообщение для Enerika с помощью ICQ Отправить сообщение для Enerika с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию Мой первый в жизни "Наполеон"

Сестра моего мужа готовит этот торт эксклюзивно. Вкуснее я никогда не пробовала. На нашу первую годовщину я испекла "Наполеон" по этому рецепту, ну что ж...завтра отведаем =)
Рецепт:
3 стакана муки,
200 г маргарина,
1 ст. пива

Маргарин потереть на терке и смешать с мукой, добавить пиво, замесить тесто и поставить на 40 мин в холодильник. Затем разделить тесто на части (у меня их было 7), раскатать коржи и пройтись по коржику теста вилкой, чтобы при выпечки они не сильно повздувались. Я выравнивала все коржи под один размер большой тарелкой, получилось 7 штук - 6 перемазывала кремом, а 7-ой покрошила сверху.
Пекла в духовке и в микроволновке (чтобы было быстрее =))

Крем:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
100 г муки
1 л молока
Все это смешать и варить помешивая до закипания, остудить.
Смешать 1 б.вареной сгущенки со 100 г сливочного масла. Добавить сгущенку в заварной крем, перемешать.
Перемазать коржи и оставить торт на ночь пропитываться.
Изображения
Тип файла: jpg P9084702.jpg (114.7 Кб, 33 просмотров)
Тип файла: jpg P9084710.jpg (89.1 Кб, 26 просмотров)
Тип файла: jpg P9084706.jpg (92.0 Кб, 20 просмотров)
__________________

Enerika вне форума   Ответить с цитированием
14 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (09.09.2010), 4udoSveta (29.10.2010), Confiture (09.09.2010), Eclipse (09.09.2010), GreekGirl (29.01.2013), Llda (22.12.2011), Manunja (10.09.2010), schatzi (09.09.2010), sheina (09.09.2010), Ангел ф кедах (10.09.2010), Ангел-Ю (09.09.2010), Килиманджара (22.12.2010), Маргарет (28.10.2010), Разная Lubov (10.09.2010)
Старый 10.09.2010, 17:16   #117
его принцесса
 
Аватар для Optimistka
 
Регистрация: 27.06.2005
Адрес: в сказке
Сообщений: 9,371
Сказал(а) спасибо: 9,263
Поблагодарили 48,996 раз(а) в 6,634 сообщениях
Репутация: 183080
Отправить сообщение для Optimistka с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

Ямочка, спасибо большое за шоколадный тортик! Очень вкусно, просто и у меня он получился!!!( с выпечкой не дружу) Пальчики оближешь! Но я делала с миндалем)
__________________
настоящую нежность не спутаешь
ни с чем, и она тиха.
Optimistka вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Килиманджара (22.12.2010), Ямочка (11.09.2010)
Старый 28.10.2010, 11:42   #118
счастливая ЖЕНА и МАМА
 
Аватар для Ангел-Ю
 
Регистрация: 17.03.2009
Адрес: Вообще в Ижевске, а так летаю в облаках
Сообщений: 6,978
Сказал(а) спасибо: 32,642
Поблагодарили 37,508 раз(а) в 4,000 сообщениях
Репутация: 348169
Отправить сообщение для Ангел-Ю с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

"Сладкая шоколадная колбаса"
Я видела в этой теме рецепт шоколадной колбасы, но как-то там всё сложно, на мой взгляд. Хочу предложить простой, но не менее вкусный рецепт этого лакомства.
Ингредиенты:
500 г печенья (рассыпчатого)
банка сгущенного молока
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао
Раскрошить печенье на мелкие кусочки (размером с арахис), добавить к нему размегчённое сливочное масло и тщательно перемешать (масло должно быть мягким, но не жидким - не растопленным). Добавить какао - перемешать. Добавить сгущёное молоко - перемешать. На пищевой плёнке или обычном пакете сформировать колбаску и положить в морозилку на ночь. Утром лакомство готово!
Из данного количества продуктов у нас получается 3 колбаски. Обычного какао мы не нашли, поэтому добавили Несквик" - цвет из-за этого получился не шоколадным, а кофейным, но на вкус это ни как не повлияло.
Изображения
Тип файла: jpg DSC_0336.jpg (101.4 Кб, 18 просмотров)
Тип файла: jpg DSC_0337.jpg (99.3 Кб, 39 просмотров)
__________________
Ангел-Ю вне форума   Ответить с цитированием
13 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (28.10.2010), 4udoSveta (29.10.2010), Annette (05.03.2011), Eclipse (28.10.2010), Enerika (29.10.2010), GRAFINYA (28.10.2010), Llda (22.12.2011), Manunja (30.10.2010), Nejenka (01.02.2011), solnishko (28.10.2010), Викуля:) (26.02.2012), Дашка-Ромашка (31.10.2010), Килиманджара (22.12.2010)
Старый 28.10.2010, 11:50   #119
я-тА- без которой НельзЯ!
 
Аватар для Eclipse
 
Регистрация: 21.09.2008
Адрес: Россия
Сообщений: 1,925
Сказал(а) спасибо: 12,555
Поблагодарили 7,178 раз(а) в 734 сообщениях
Репутация: 23002
Отправить сообщение для Eclipse с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию

По такому же принципу, как написала Юля, готовиться картошка пироженое.
Берём печенье(рассыпчатое), какао, сгущеное молоко, коньяк(ст.ложка). Всё смешиваем. и начинаем лепить.
Картошенки мокаем в шоколадную глазурь. Сливками украшеам-делаем цветочки.
Изображения
Тип файла: jpg DSC00141.jpg (106.7 Кб, 70 просмотров)
__________________
Она была такая дура,какой не знали небеса…но у неё была фигура и офигенные глаза!
Eclipse вне форума   Ответить с цитированием
11 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (28.10.2010), 4udoSveta (29.10.2010), Enerika (29.10.2010), Manunja (30.10.2010), solnishko (28.10.2010), Ангел ф кедах (23.04.2011), Ангел-Ю (28.10.2010), Викуля:) (26.02.2012), Виртуалька (01.02.2011), Дашка-Ромашка (31.10.2010), Килиманджара (22.12.2010)
Старый 01.02.2011, 01:28   #120
Старожил Форума
 
Аватар для Ангел ф кедах
 
Регистрация: 29.05.2010
Адрес: Изумрудный остров
Сообщений: 6,778
Записей в дневнике: 2
Сказал(а) спасибо: 59,823
Поблагодарили 46,392 раз(а) в 5,116 сообщениях
Репутация: 121670
Получено наград:
По умолчанию

Торт Banoffee

Тесто:
• 75 гр масла
• 175 гр сахарного песка
• 2 яйца (взбить)
• 450 гр бананов (размять вилкой)
• 200 гр муки self raising (Вот тут Касюнечка говорила чем ее можно заменить)
• ¼ чл соды

Начинка:
• Вареная сгущенка
• 3 банана (нарезать кружочками)
• Сок лимона
• 250 мл сливок
• Молочный шоколад (тертый)

1. Взбить масло и сахар. Постепенно вбить яйца, и потом бананы. Затем муку и соду.
2. Вылить тесто в форму и поставить с заранее нагретую духовку ( 180С, на где то час, а потом проверяю палочкой)
3. Когда корж остынет. Разрезать его пополам. Нарезанные кружочками бананы замочить в лимонном соке, чтоб они не становились коричневыми.
4. Смазать корж вареной сгущенкой, затем выложить бананы и сверху сливки. Так же сделать верхний корж.
5. Верх украсить тертым шоколадом.
Изображения
Тип файла: jpg Изображение 006.jpg (114.4 Кб, 29 просмотров)

Последний раз редактировалось Ангел ф кедах; 01.02.2011 в 01:33.
Ангел ф кедах вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (01.02.2011), Eclipse (01.02.2011), Nejenka (01.02.2011), Optimistka (01.02.2011), svit (01.02.2011)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 17:00.


Работает на vBulletin® версия 3.7.4.
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot

Обратная связь