Крем-если любите сладко то 1 банка сгущенки вареной 30 мин + 200 гр масла+ ванилька
А если не очень сладко то заварной
Приготовление "НАПОЛЕОНА"
Маргарин нарезать кубиками и смешать с мукой,затем добавить сметанку,хорошо перемешать и сформовать из готового теста 6-7 шариков,обсыпать мукой,завернуть в пленку и положить на 1час в морозилку.Достать и раскатать тоненько и выпечь коржики при 200 гр. Противень не смазывать. Перемазать коржи кремом И обсыпать крошкой от коржей.Дать настояться 2-3 часа.Приятного аппетита
Вот такой пирог я испекла.
Творожно-клубничній пирог.
Скажу сразу, что большинство ингредиентов на глаз, вернее, кто любит слаще, кто не любит, решайте сами.
Итак.
250 гр муки растереть со 100 гр масла сливочного. Взбить 1 яйцо со щепоткой соли и примерно 2 ст. л. сахара. Взбитое яйцо добавить к муке, и замесить тесто. Тесто должно получиться таким, чтоб не прилипало к рукам.
На смазаную маслом форму выкладываете тесто, таким образом, чтобы получилась корзинка. Главное, чтобы края были высокие. В эту корзинку выкладываете творог смешаный с 2 яйцами и сахаром (на ваше усмотрение. Я не очень сладкое люблю, вот и добавила всего 3 ст. л.) А творога должно быть так, чтобы поместился в корзинку из теста. Но оставте место для фруктов в этой козинке.
Тесто с творогом - в духовку 200 градусов на 25-30 минут.
Тем временем разводите желе, но не из расчета 1 пакетик на 2 стакана, как в рецепте, а на 1 стакан, чтобы концентрация выше была.
Когда тесто готово, дайте ему охладится. Потом выкладывайте клубнику (можно порезаную, можна целиком, как вам хочеться). И все это заливаете желе. А теперь в холодильник, чтобы желе застыло.
Приятного аппетита.
Первое фото - это пирог, который приготовила моя подруга и дала мне рецепт. Второе это мое творение - правда не так красиво как у подруги, но очень вкусно.
__________________ Хочешь продолжения - не рассказывай никому о начале
Наконец-то я сделала этот десерт. Очень шоколадный и очень вкусный!
Что нам надо:
мука - 150г ( я брала 100 гр муки и 50 гр.миндальной пудры)
соль - 1/4 ч.л.
сливочное масло -220 гр.
горький шоколад - 200 гр.
сахар - 170гр (для любителей очень сладких десертов- 200-250)
ваниль- 1 ч.л
яйца - 2 шт.
грецкие измельченные орехи на ваше усмотрение.
Разогреть духовку до 170 гр Цельсия.
1. На паровой бане растопить шоколад с маслом (предварительно порезать на кусочки), постоянно помешивая до образования гладкой массы (без комочков).
2. Снимаем с паровой бани шоколад. Немножко требуется его остудить. Добавляем по одному яйца, тщательно и быстро размешивая, чтобы они не свернулись в горячем шоколаде.
3. Туда же ванилин, сахар, просеянную муку + (миндальную пудру)
4. Выливаем тесто в форму (размер формы желательно не более 20 см. в диаметре). И в духовку на 25-30 минут.
5. Готовность проверяем шпажкой. прокалываем корж- на шпажке должны остаться кусочки теста, а сверху корж покрывается хрустящей корочкой.
Вся прелесть этого десерта в том, чтобы внутри он оставался чуть жидковатым, как будто топленый шоколад. Поэтому, главное, не передержать его в духовке.
* 1 апельсин
* 150 г сахара
* 2 ч.л. ванильного сахара
* 150 г сливочного масла или маргарина
* 3 яйца
* 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. соды)
* 200-250 г муки
С апельсина снять цедру (при помощи специального ножа, или натереть на терке). Выжать сок апельсина (должно получиться около 50-70 мл).
Масло растереть с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить сок и цедру апельсина, перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, замесить не крутое тесто.
Выложить тесто в смазанную растительным или сливочным маслом форму (Можно использовать маленькие формочки для кексов, их заполнять на 2/3).
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Минимум времени - максимум удовольствия, рецепт торт черепаха не только вкусен, но и будет настоящим украшением праздничного стола.
Рецепт торта черепаха несложен, в его приготовлении вам с удовольствием помогут дети.
Яйца взбить с сахаром, добавить муку и гашеную уксусом пищевую соду. На смазанный лист выкладываем тесто десертной ложкой в виде оладушек, отступая друг от дружки. Как только зарумянится край, "оладушки" - снимаем и даем остыть. Пока испекутся последние оладушки, первые раскладывать в виде ромашки на блюдо и смазывать слой за слоем сметанным (другой никакой не подойдет!) кремом. Торт «Черепаха» должен выйти из 4-5 слоев, в зависимости от диаметра блюда. Торт своей формой напоминает черепаху. Сверху поливаем глазурью, из трех оставленных лепешечек, разрезанных пополам, приделываем "Черепахе" голову, лапки и хвостик.
Крем: сметану взбить с сахаром.
Глазурь: сахар и масло перемешать и поставить на небольшой огонь, как только масло растает, добавить все остальное и кипятить на медленном огне минут 10-15.
Устройте маленький праздник для себя и своих близких - приготовьте торт «Черепаха»!
Ингредиенты:
Тесто:
6 яиц
1,5 стакана сахара
3 стакана муки
1/2 чайной ложки соды погасить уксусом
Крем:
750г сметаны взбить с 1 стаканом сахара
Глазурь:
0,5 стакана сахара
50 г сливочного масла
3 столовых ложки какао
1-2 столовых ложки сметаны
Сестра моего мужа готовит этот торт эксклюзивно. Вкуснее я никогда не пробовала. На нашу первую годовщину я испекла "Наполеон" по этому рецепту, ну что ж...завтра отведаем =)
Рецепт:
3 стакана муки,
200 г маргарина,
1 ст. пива
Маргарин потереть на терке и смешать с мукой, добавить пиво, замесить тесто и поставить на 40 мин в холодильник. Затем разделить тесто на части (у меня их было 7), раскатать коржи и пройтись по коржику теста вилкой, чтобы при выпечки они не сильно повздувались. Я выравнивала все коржи под один размер большой тарелкой, получилось 7 штук - 6 перемазывала кремом, а 7-ой покрошила сверху.
Пекла в духовке и в микроволновке (чтобы было быстрее =))
Крем:
2 яйца,
0,5 стакана сахара,
100 г муки
1 л молока
Все это смешать и варить помешивая до закипания, остудить.
Смешать 1 б.вареной сгущенки со 100 г сливочного масла. Добавить сгущенку в заварной крем, перемешать.
Перемазать коржи и оставить торт на ночь пропитываться.
Ямочка, спасибо большое за шоколадный тортик! Очень вкусно, просто и у меня он получился!!!( с выпечкой не дружу) Пальчики оближешь! Но я делала с миндалем)
__________________
настоящую нежность не спутаешь
ни с чем, и она тиха.
"Сладкая шоколадная колбаса"
Я видела в этой теме рецепт шоколадной колбасы, но как-то там всё сложно, на мой взгляд. Хочу предложить простой, но не менее вкусный рецепт этого лакомства.
Ингредиенты:
500 г печенья (рассыпчатого)
банка сгущенного молока
200 г сливочного масла
5 ч.л. какао
Раскрошить печенье на мелкие кусочки (размером с арахис), добавить к нему размегчённое сливочное масло и тщательно перемешать (масло должно быть мягким, но не жидким - не растопленным). Добавить какао - перемешать. Добавить сгущёное молоко - перемешать. На пищевой плёнке или обычном пакете сформировать колбаску и положить в морозилку на ночь. Утром лакомство готово!
Из данного количества продуктов у нас получается 3 колбаски. Обычного какао мы не нашли, поэтому добавили Несквик" - цвет из-за этого получился не шоколадным, а кофейным, но на вкус это ни как не повлияло.
По такому же принципу, как написала Юля, готовиться картошка пироженое.
Берём печенье(рассыпчатое), какао, сгущеное молоко, коньяк(ст.ложка). Всё смешиваем. и начинаем лепить.
Картошенки мокаем в шоколадную глазурь. Сливками украшеам-делаем цветочки.
__________________ Она была такая дура,какой не знали небеса…но у неё была фигура и офигенные глаза!
1. Взбить масло и сахар. Постепенно вбить яйца, и потом бананы. Затем муку и соду.
2. Вылить тесто в форму и поставить с заранее нагретую духовку ( 180С, на где то час, а потом проверяю палочкой)
3. Когда корж остынет. Разрезать его пополам. Нарезанные кружочками бананы замочить в лимонном соке, чтоб они не становились коричневыми.
4. Смазать корж вареной сгущенкой, затем выложить бананы и сверху сливки. Так же сделать верхний корж.
5. Верх украсить тертым шоколадом.