А что у вас сейчас лежит в холодильнике?

[Мисс kozellena]

Меня всегда - всегда интересовал вопрос: А что у других в холодильнике?
А теперь, когда я впервые обзавожусь семье5й меня этот вопрос еще больше мучает. Хочется быть разумной хозяюшкой и пополнять запасы с умом, а не лишь бы забить холодильник.
Вот что в моем холодильнике:
Сок
Йогурты
Кетчуп, соевый соус, горчица, мойонез
Сметана, творог
Сливочное масло, шоколадное масло
Соус для мороженного
Яйцо-2десятка
Мед
Лимон
Консервированные помидоры в собственном соку и огурчики
Аджика
Сырки творожные
Капуста, морковь, свекла
Фрукты

Морозилка:
Морковь натертая
Блинчики
Сосиски
Мороженое
Филе, фарш,свинина
Овощи замороженные
Ананасы
Печень
Кальмары
Котлеты
Слоеное тесто
Пицца
Крабовые палочки

Что касается других запасов в кухонных полках:
Консервированная фасоль, кукуруза, оливки, маслины, ананасы,персики,абрикосы
Тушенка,
Сгущенка
Паштеты
Мюсли

Такой запас я сделала впервые в жизни, потому что только переехала в свою личную квартиру. Всегда жила с мамой! Так вот: я хочу спросить, чем пополнить список, а что убрать?


Модераторы, перенесите, пожалуйста мою тему, если такая уже есть. Не нашла.

[Milada]

Да тут такой список, что ж еще можно добавить.
Разве что уже приготовленную еду, чтоб прийти домой, разогреть тот же Борщ, Суп или что еще.

[Верящая в сказку]

М-да.... так как я живу одна, то мне такого запаса на пяток лет хватило бы))) У меня все чуть проще:
Сок, йогурты, фрукты, минеральная вода
Кетчуп, майонез, томатная паста, сметана
Детское фруктовое пюре
Сливочное масло
Яйцо с десяток
Лимон
Семга слабосоленая
Капуста, морковь, лук и зелень.

Мясо-фарш и курица.

[даночка]

По-моему,чтобы быть разумной хозяйкой,надо не спрашивать, а что у вас в холодильнике, потому что все люди разные.И одни едят йогурты и им надо 2 полки под них отвести.А другие едят овощи-фрукты.И у них лежат только они.
А еще у всех разные кошельки: одни едут и закупают продукты на неделю, а другим удобно покупать по факту перед готовкой.

А чтобы быть разумной хозяйкой -надо четко знать,что надо семье. Сколько мяса уходит на обед, сколько сыров и молока надо на завтрак.Какой завтрак предпочитается-горячий-приготовленный или бутерброды. Надо ли брать еду с собой на работу и иметь запас этой еду.
И что приблизительно идет в ближайшие дни на обед.И иметь на это продукты. Чтобы не было так,что начал готовить обед, а чего-то не хватает.
А для этого.если нет опыта,надо садиться и составлять списки перед походом в магазин.Чтобы не стоять в магазине и не ломать голову - есть ли этот порошок или помидоры дома.Или все таки купить.И вернувшись домой, выяснить,что оказывается теперь помирдоров много и они могут испортится. а вот сыра на бутерброды всей семье на завтрак не хватит и на 3 дня.И послезавтра опять идти в магазин.

[ЯЯЯЯ!!!!]

О... У мну есть мужчина (кстати, я сейчас готовлю ужин). Это обязывает. К запасам. Всегда есть колбаса, сыр, кетчуп (причем всякий разный - Пашка любитель. Покупает сам, придирчиво выбирая), майонез, яйца, лук (Пашка любитель), кошачья/собачья еда (куда ж бех этого), сметана, молоко, сливки, парочка соусов (я люблю Чесночный "Найнц"), всегда есть мясо, фарш, курица, соевый соус. Это в холодильнике. Всегда есть лапша, рис, овсянка, различные приправы, уксус. Сухофрукты (считаю, что должны быть у любой хозяйки) - изюм, курага. Грецкие орехи, фундук - всегда есть. Вру - чаще всего. Всегда есть кукурузные хлопья (люблю на завтрак), шоколадные шарики (Паша любит). Овощи - морковка, лук (говорила уже), свекла, картошка. Помидоры, огурцы - не представляю себя без них. Никогда не бывает баклажан и фасоли. Я их не ем ни под каким видом. Естественно, сахар, соль. а, еще всегда есть пачка пельменей, и замороженные овощи в пакетах. "Хортексы" которые. Это на случай, если есть нечего, я ничего не приготовила - Паша делает себе либо пельмени, либо овощи. Правда, иногда он смотрит мимо кастрюль с едой. Я потом на него ругаюсь. Всегда есть что-нибудь из фруктов. И всегда что-нибудь из алкоголя. Точнее, бутылочка вина. Летом делаем запасы кваса, редиски, укропа, зеленого лука. Причем зеленый лук мой милый может просто так есть. Взять пучок и жевать. А я с ним потом целоваться и обниматься отказываюсь.
Вроде все вспомнила.

[Мисс kozellena]

Спасибо за развернутые ответы. Но если вы считаете, что я просто пытаюсь развить непонятную тему, то скажу: ЗРЯ!
Когда я позвонила своей подруге и сказала: - А что у тебя в холодильнике? Она ответила: - Да у меня шаром покати! А зачем тебе? Ну, маски для лица лежат и кетчупы...
И тут меня просто эта тема подстегнула. Я попыталась пересмотреть все холодильники у мамы и друзей. Мне, на самом деле, не важно, что у меня там лежит. Раньше я покупала продукты только на два - три дня. Но теперь, когда будущего мужа родственники собираются приехать к нам на пару - тройку дней с Сахалина, для меня эта тема стала актуальной.
Я хочу показаться с одной стороны хозяюшкой, с другой - не ставить их в неловкое положение от того, что мне приходиться из - за их приезда бегать в магазин и потом готовить еду. Хочу запастись так, чтобы смело сказать уезжая в институт с утра: - Обед на плите! Если что - то захотите - найдете в холодильнике!
Хотя можно, конечно, переименовать немного тему и сделать ее звучание такой: А ЧТО У ВАС СЕЙЧАС ЛЕЖИТ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ?
просто праздное любопытство)))))

[даночка]

Переименовала)))

Раз надо показаться хорошей хозяйкой, тогда там должны лежать приготовленные на всех салаты, суп, второе и компот из сухофруктов (с).)) + йогурты, сыр, колбаска,паштетик какой-нибудь ( потому все едят разное, каждому свое).Это чтобы сделали себе бутербродик между едой..
Яйца, молоко, овощи-фрукты сметана,майонез ( если готовить салатик). Кетчупы-горчицы и к ним сосиски)). Мясо 2-3 видов, рыба. думаю, чтобы удивить родственников пельмени можно не покупать.
У меня еще стоят банки с фасолью,консервы (можно под салатик из потратить).

Лично у меня еще там стоят собачьи банки с едой))).

Чтобы удивить родственников опять же- садишься, составляешь меню на эти дни,что ты будешь готовить и, исходя из этого закупаешь в холодильник и шкафы продукты.

Конфетки,кексики, мармеладки и прочие вкусности сюда же в списко)).

Когда то, еще живя в середине 90-х в Монголии,мы решили купить там машины в Корее.Ну дипломаты все там, скидки,растаможка льготная..Вобщем, собрали денег, потому что надо было сот внезапно всем оплачивать. чтобы на посольство привезли.
Ну а потом надо было отдавать. А еще там привала одна машина, чтобы папе купить.Большая часть зарплаты несколько месяцев уходила на раздачу долгов.
А ребенку было тогда лет 5-6. Соответственно-питание, кроме обедов и ужинов, еще и всякие соки ему, фрукты и т.д.
Ездили мы за продуктами там раз в неделю Ну там принято было, да и муж был только в этот день свободен.
Я садилась, составляла меню на всю неделю по дням: завтрак, обед и ужин. И рассчитывала точное количество продуктов. Ничего лишнего не было,но все, что необходимо -покупалось. Ребенку в соках и фруктах не отказывалось. Т.е. мы не сидели ущербными и голодными,но и лишние продукты, которые мне не нужны были- мы не покупали.Т.е. если у меня была одна пачка чего-то там, я вторую не покупала,пока эта была. Режим экономии помог быстро раздать долги.

Ну с тех пор, вроде так не надо делать..Но я научилась четко составлять себе списки не просто вот- это кончилось на полке, а четко зная, что у меня ближайшие дни будет на обед и ужин.И продукты нужные всегда есть. И холодильник не пустой.

Если поможет))-буду рада

[Ямочка]

Ирмиш, то есть это надо сесть и составить меню на завтрак-обед-ужин на 7 дней недели??? Где бы взять столько фантазии))) Я утром даже не знаю,что приготовлю вечером

[Снеговик]

Ямочка, моя мама тоже составляет меню на неделю. Завтраки, обеды и ужины с учётом диетического питания + папе обеды на работу. Это привычка, выработанная годами. Это образ жизни и образ мышления. Ей не понять, как можно решить, что готовить на ужин, только идя с работы и зайдя на рынок/ в супермаркет

[даночка]

Сообщение от Снеговик

Ей не понять, как можно решить, что готовить на ужин, только идя с работы и зайдя на рынок/ в супермаркет

Не..мне понять)).Потому что иногда бывают авралы с выставками, и еда готовится спонтанно.

Сообщение от Ямочка

Где бы взять столько фантазии))) Я утром даже не знаю,что приготовлю вечером
__________________

Ну вот приблизительно ж можно подумать.
например, ты знаешь, что на неделе тебе надо приготовить 3 раза суп (ну примерно).
И примерно ты понимаешь,что раз на прошлой неделе был фасолевый и грибной,то на этой можно сделать борщ, чечевичный или фрикадельки.
И исходя из этого и берешь на то, другое и третье.

Так же приблизительно и со вторым.

Ну и на спонтанные блюда-по ходу докупаешь продукты.Никогда не бывает так,чтобы вообще не было на какое то блюдо продуктов.
К примеру-овощи есть,мясо есть.остается купить майонезик -нямку и банку зеленого горошка.

У всех есть приблизительное меню в 10-15 блюд максимум, а то и меньше, которые можно готовить каждодневно.И из них и исходят.

А потом.. какие то продукты покупаются сразу много: та же картошка..кг3-4 сразу берем же.
А это значит, что сегодня можно спонтанно придумать картофельное пюре, как гарнир, завтра поджарить или отварить, после завтра сделать картофельные котлеты или еще что-то.