Вернуться   Форум - Мир Любви и Романтики > Просто пообщаться > У самовара (разговоры о том... о сем) > Путь к сердцу через желудок

Ответ
 
Опции темы Опции просмотра
Старый 31.03.2010, 14:45   #31
Завсегдатай
 
Аватар для little miss perfect
 
Регистрация: 17.11.2008
Адрес: his heart
Сообщений: 57
Сказал(а) спасибо: 75
Поблагодарили 124 раз(а) в 43 сообщениях
Репутация: 134
По умолчанию

Девочки, привет!
попробуйте салат - он очень вкусный и лёгкий!

Итак:
Режете упаковку крабовых палочек, пару болгарских перцев, варёную брокколи (я варю ДО ЗАКИПАНИЯ пакет замороженной брокколи, причём кидаю в кипящую воду и варю минут5 максимум, и витаминов больше остаётся, и капустка похрустывает, так вкуснее). И всё это перемешиваем с лёгким майонезом (надо буквально 2-3 столовые ложки). Можно заменить запрвкой низкоколорийного йогурта, смешанного с горчицей и уксусом (всё по вкусу).И ВУАЛЯ!!! Полезная вкусняшка готова!!!
little miss perfect вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Галинка3 (31.03.2010), Мисс kozellena (29.04.2010)
Старый 31.03.2010, 18:32   #32
мимокрокодил
 
Аватар для Vince
 
Регистрация: 22.02.2005
Адрес: Минск, BY
Сообщений: 6,724
Сказал(а) спасибо: 7,955
Поблагодарили 14,895 раз(а) в 4,476 сообщениях
Репутация: 44055
Получено наград:
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от little miss perfect Посмотреть сообщение
крабовых палочек
Большая часть закупаемой Россией китайской продукции не содержит сурими [измельченного мяса белой рыбы], а состоит из растительного (соевого) белка, крахмала и яичного белка, а также ароматизирующих добавок. (с)

Прекрасный диетический продукт, ага =)))
Vince вне форума   Ответить с цитированием
16 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Guest (07.05.2010), lorika (31.03.2010), maaalenbkii liseno4ek (01.04.2010), Manunja (31.03.2010), persefona (04.12.2018), Webmadchen (01.04.2010), Ангел ф кедах (11.09.2013), Верящая в сказку (01.04.2010), даночка (31.03.2010), Иришка-малышка (10.05.2010), Килиманджара (06.05.2010), Малышкина (15.01.2011), Маринеска (31.03.2010), Наталика (02.04.2010), скептик (01.04.2010), фэнтази (07.05.2010)
Старый 01.04.2010, 18:01   #33
С оптимизмом по жизни
 
Аватар для Галинка3
 
Регистрация: 05.11.2008
Адрес: Новосибирск
Сообщений: 2,036
Сказал(а) спасибо: 12,889
Поблагодарили 11,305 раз(а) в 1,837 сообщениях
Репутация: 26802
Получено наград:
По умолчанию

Вот парочка горячих блюд из кальмаров: просто, быстро, вкусно и не слишком калорийно.

Кальмары, тушенные в сметане
Кальмары промыть, очистить от пленок. Нарезать соломкой. Выложить на разогретую сковороду с небольшим количеством масла. Потушить минут 5. Затем добавить ложку муки, тщательно перемешать. Залить сметаной. Добавить немного приправы для рыбы. Еще минут 5 потушить - и готово!

Ленивые кальмары
Ингридиенты: кальмары, лук, морковь, рис. Соотношение по вкусу.
Сварить рис. Морковь и лук пошинковать, потушить или обжарить на масле. Кальмары бросить в кипящую воду на пару минут, затем достать и порезать (или можно потушить уже порезанные). Всё смешать и потушить вместе еще 5 минут. Можно добавить немного сметаны. Готово!

Хотелось бы узнать еще какие-то простые рецепты блюд из кальмаров, поделитесь!
Галинка3 вне форума   Ответить с цитированием
4 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Manunja (01.04.2010), КСЮФФКА))) (03.04.2010), Малышкина (15.01.2011), Мисс kozellena (28.04.2010)
Старый 03.04.2010, 11:12   #34
Старожил Форума
 
Аватар для Верящая в сказку
 
Регистрация: 21.01.2008
Адрес: Екатеринбург
Сообщений: 3,608
Записей в дневнике: 1
Сказал(а) спасибо: 20,446
Поблагодарили 16,386 раз(а) в 2,359 сообщениях
Репутация: 50984
Отправить сообщение для Верящая в сказку с помощью ICQ Отправить сообщение для Верящая в сказку с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

Отварить кальмары, порезать кольцами, добавить вареное яйцо и заправить сметаной. Легкий и вкусный салатик))) Можно добавить тертое зеленое яблоко, но мне и без него вкусно)))
__________________
Верящая в сказку вне форума   Ответить с цитированием
7 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Manunja (03.04.2010), Ангел ф кедах (11.09.2013), Галинка3 (03.04.2010), Килиманджара (06.05.2010), КСЮФФКА))) (03.04.2010), Малышкина (15.01.2011), Мисс kozellena (28.04.2010)
Старый 15.04.2010, 10:36   #35
Спасибо за жизнь!
 
Аватар для Снеговик
 
Регистрация: 04.12.2008
Адрес: Киев
Сообщений: 2,611
Сказал(а) спасибо: 10,868
Поблагодарили 11,476 раз(а) в 1,573 сообщениях
Репутация: 112425
Получено наград:
По умолчанию

Думаю, можно и в эту тему.
Готовила суфле из печени
Ингредиенты:
- 500 гр печени (я брала куриную, можно, свиную, говяжью, индюшиную)
- 1 большая морковь
- 1 большая луковица
- молоко/ сливки - 100 мл
- 2 яйца
- пару столовых ложек муки, я её бросить забыла, в результате даже лучше получилось
- соль, перец

Печень измельчила блендером, морковь натёрла на мелкую тёрку, лук тоже блендером. Смешать печень с морковью и луком. Отдельно взбить яйца с солью и перцем. Добавить яйца в печень, туда же молоко/ сливки. Досолить, доперчить по вкусу. Добавить муку. Всё смешать хорошенько.
Форму для выпечки смазать маслом. Я использовала силиконовую формочку, её смазывать не нужно. Объем формочки должен быть около 2 л.
Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.
Готовность проверить при помощи зубочистки или спички (надо проткнуть суфле, если зубочистка сухая - суфле готово).
На гарнир можно рис подать. У меня было суфле без гарнира, просто на праздничном столе.
Нарасхват Смели всё!

Последний раз редактировалось Снеговик; 15.04.2010 в 10:43.
Снеговик вне форума   Ответить с цитированием
10 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Manunja (30.04.2010), Sunyshka (15.04.2010), Верящая в сказку (14.05.2013), Галинка3 (15.04.2010), даночка (15.04.2010), Капитолина (17.01.2014), КСЮФФКА))) (15.04.2010), Малышкина (15.01.2011), Мисс kozellena (28.04.2010), Наталика (15.04.2010)
Старый 15.04.2010, 12:13   #36
Ищущая себя
 
Аватар для verona
 
Регистрация: 27.12.2006
Адрес: В мире иллюзий места хватит всем. М. Мамчич
Сообщений: 2,080
Сказал(а) спасибо: 4,315
Поблагодарили 5,893 раз(а) в 1,351 сообщениях
Репутация: 15527
Отправить сообщение для verona с помощью ICQ Отправить сообщение для verona с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

А я недавно готовила куриные бёдрышки в фольге.
Значит так, на кусок фольги кладём бёдрышко без кожи, предварительно его посолив и поперчив, на него выкладываем мелко порезанный чеснок(пол маленькой головки), потом пол маленькой луковицы порезанной кольцами, затем пол красного перца порезанного ломтиками, немного морковки, и в самом конце, пол средней помидоры. Всё это заворачиваем так, чтоб ничего не вытекло, и ставим в разогретую до 180 градусов духовку. Я запекаю примерно час. Следите, чтоб овощи хорошо пропеклись и выделился сок, я подаю вместе с ним.
__________________
То, что меня не убивает, делает меня сильнее...
verona вне форума   Ответить с цитированием
12 пользователя(ей) сказали cпасибо:
lorika (15.04.2010), Manunja (30.04.2010), Masha_Krasota (30.04.2010), solnishko (15.04.2010), Sunyshka (15.04.2010), Yozhik (14.05.2013), Ангел ф кедах (11.09.2013), Верящая в сказку (15.04.2010), Галинка3 (15.04.2010), даночка (15.04.2010), Килиманджара (06.05.2010), Наталика (15.04.2010)
Старый 28.04.2010, 16:30   #37
Я сильная и не заплачу!!!
 
Аватар для Мисс kozellena
 
Регистрация: 29.01.2009
Адрес: Хабаровск
Сообщений: 849
Сказал(а) спасибо: 2,673
Поблагодарили 4,712 раз(а) в 493 сообщениях
Репутация: 21651
Получено наград:
По умолчанию

Девочки, хочу написать рецепт для любителей колбасы(сама не едок колбасы, но мужу нашла замену). Если калорийность вас не устроит, то перебросьте сообщение в другую тему:
На дно большущей кастрюль кладем луковой шелухи(много), предварительно вымытой в холодной воде. Добаляем прям сверху стакан соли.Укладываем вымытые окорочка и заливаем водой так, чтобы вода их полностью покрыла (это литра 2 примерно).
Варим на среднем огне до готовности. Потом снимаем с огня. Как остынет-ставим в холодильник. Через три дня вынимаем из рассола окорочка, слегка обсушили - и обмазали чесночком измельченным. Такие окорочка намного полезнее любой колбасы!
__________________
Всевышний посылает испытания лишь тем , в кого Он верит!)))))
Мисс kozellena вне форума   Ответить с цитированием
5 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Yozhik (14.05.2013), Верящая в сказку (10.10.2011), Галинка3 (28.04.2010), Килиманджара (06.05.2010), фэнтази (07.05.2010)
Старый 03.05.2010, 15:06   #38
лучезарная
 
Аватар для Manunja
 
Регистрация: 03.07.2008
Адрес: Украина
Сообщений: 1,528
Сказал(а) спасибо: 13,103
Поблагодарили 5,239 раз(а) в 863 сообщениях
Репутация: 25832
Получено наград:
По умолчанию

Думаю этот рецепт будет здесь уместен.
Запеканка с капустой и фаршем.
На прошлой неделе готовила - очень вкусно получилось, что-то наподобие "ленивых голубцов".
Ингредиенты:
700 г капусты
500 г фарша (любого, по вкусу)
200 г лука
200 г моркови
500 г сметаны (10-20%)
200 г сыра (твердого)
соль
перец
растительное масло

Рецепт приготовления:

Лук мелко покрошить.
Морковь натереть на средней терке.
Капусту мелко нашинковать.

На растительном масле обжарить лук.
Добавить фарш, посолить, поперчить, жарить 15-20 минут.

На растительном масле обжарить морковь.
Добавить капусту, немного посолить, тушить под крышкой до готовности (около 15-20 минут).

Сыр натереть на мелкой терке.

В форму для запекания выложить половину капусты, разровнять.
Смазать сметаной.
Затем выложить весь фарш, разровнять.
Смазать сметаной.
Выложить оставшуюся капусту.
Смазать сметаной.
Посыпать сыром.
Поставить в духовку.

Запекать при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.
Готовую запеканку немного остудить, и разрезать на порции.
Приятного аппетита!

Источник:http://www.say7.info/cook/recipe/607-Zapekanka-s.html
Manunja вне форума   Ответить с цитированием
3 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Галинка3 (03.05.2010), КСЮФФКА))) (03.05.2010), Малышкина (15.01.2011)
Старый 06.05.2010, 10:50   #39
Ээйй,веснааааа!!!
 
Аватар для Ямочка
 
Регистрация: 11.01.2008
Адрес: Одесса
Сообщений: 1,736
Записей в дневнике: 2
Сказал(а) спасибо: 4,383
Поблагодарили 3,731 раз(а) в 963 сообщениях
Репутация: 20587
Отправить сообщение для Ямочка с помощью ICQ
Получено наград:
По умолчанию Для любителей кабачков

Недавно наткнулась в сети на такое простенькое,но безумно вкусное блюдо. И, что главное в этой теме, диетическое.

"Горячий бутерброд из кабачка"

Ингредиенты:
Молодой кабачок 1 шт
Помидор (средний) 1 шт
Зернистый сыр, нежирный творог - 4-5 чайных ложек
соль, орегано
петрушка/укроп/чеснок по желанию

1. Разрезаем кабачок вдоль,вырезаем серединку, чтобы получилась лодочка. Присолить и присыпать орегано
Мелко нарезаем вырезанную серединку.

2. Помидор нарезаем кубиками, смешиваем с нарезанным кабачком, посыпаем зеленью, заполняем "лодочки".

3. В микроволновку на 5-10 минут ( я использовала микроволны и конвекцию). можно просто в духовке запекать..

4. Выкладываем на горячие "лодочки" сыр/творог, который можно смешать с чесноком и зеленью.



ФоткО не моя
__________________
В моей душе вакансий нет (с)

Последний раз редактировалось Ямочка; 06.05.2010 в 10:53.
Ямочка вне форума   Ответить с цитированием
15 пользователя(ей) сказали cпасибо:
das_Blumchen (06.05.2010), Enerika (18.06.2010), KIOWA (17.06.2010), maaalenbkii liseno4ek (08.05.2010), Manunja (06.05.2010), svit (06.05.2010), Верящая в мечту (06.05.2010), Галинка3 (06.05.2010), Зiрочка (06.05.2010), Килиманджара (16.06.2010), Малышкина (15.01.2011), Маринеска (06.05.2010), Наталика (06.05.2010), Танюшка. (16.06.2010), фэнтази (07.05.2010)
Старый 06.05.2010, 14:35   #40
Плюшевое ЧУДОвище
 
Аватар для 4udo
 
Регистрация: 29.04.2010
Сообщений: 486
Записей в дневнике: 7
Сказал(а) спасибо: 500
Поблагодарили 2,826 раз(а) в 402 сообщениях
Репутация: 9806
Получено наград:
По умолчанию

Решила поделиться тем, что сейчас ем сама.

Берется мясо куриное или индюшачее (второе вроде диетичнее) нарезается полосками длинной в 2 фаланги и шириной указательного пальца, и чуть солится. На горячую сковородку наливается немного растительного масла (у меня соевое или коноловое) и щепотку порошка куркума. Мясо кидается в эту смесь, сбрызгивается лимоным соком и жарится пару минут. Так же я обжариваю репчатый лук полкольцами до момента пока он не становится мягкими.

Суп. В кастрюлю набирается вода и доводится до кипения. В кипящую воду кидаются все овощи, которые есть в доме. Мороженные или свежие, как кому повезет. Какртошку можно не класть. Овощей должно быть много. Когда все овощи становятся мягкими в кастрюли кидается заправка для супа (Вигета,Кнорр,Осэм). Я использую Осэм луковый и куриный. Вконце добавляется молотый или белый перец. После приправы суп солить, как правило уже не нужно. Часть воды сливается в другую емкость, а остаток супа сбивается в пюре и постепенно добавляется отлитая жидкость. Получается суп пюре, который можно есть и с гренками и с рубленной зеленью и просто так пить из большой чашки. Он вкусный как горячий зимой, так и чуть теплый летом.
__________________


У каждого в голове свои тараканы... но мои сто пудово гениальные личности
4udo вне форума   Ответить с цитированием
6 пользователя(ей) сказали cпасибо:
Chudolisichka (15.05.2013), Enerika (18.06.2010), Галинка3 (06.05.2010), Килиманджара (16.06.2010), Малышкина (15.01.2011), фэнтази (07.05.2010)
Ответ

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 15:02.


Работает на vBulletin® версия 3.7.4.
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot

Обратная связь