Старый 16.03.2006, 22:01   #11
Завсегдатай
 
Аватар для Ведунья
 
Регистрация: 12.03.2006
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 53
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 23 раз(а) в 11 сообщениях
Репутация: 33
По умолчанию

Простой салат "Цезарь"
Взбить (миксером или в блендере) 4 ст л майонеза с 1 порезанным зубчиком чеснока, 2 филе анчоуса, 1 ст л тертого сыра Пармезан и лимонным соком. Добавить немного масла из банки с анчоусами. Подавать с 340 гр готового куриного мяса, смешанного с листьями зеленого салата, 3 полосками хрустящего бекона и горстью сухариков "Кириешки" со вкусом пиццы.


та в новую тему
__________________

Последний раз редактировалось даночка; 05.03.2008 в 09:35. Причина: для переноса рецепта в новую тему.
Ведунья вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (21.10.2012), КУКУСИК (03.11.2009)
Старый 23.03.2006, 14:52   #12
Завсегдатай
 
Аватар для Ведунья
 
Регистрация: 12.03.2006
Адрес: Россия, Москва
Сообщений: 53
Сказал(а) спасибо: 0
Поблагодарили 23 раз(а) в 11 сообщениях
Репутация: 33
По умолчанию Салаты и холодные закуски

психоз, вот для тебя простые рецепты.
Ты хоть пиши, получается или нет. Если что подскажем
ГРИБНОЙ САЛАТ С ФАСОЛЬЮ

1 банка консервированных нарезанных шампиньонов
1 банка консервированной фасоли (Бобы сливочные "Баттер")
1 головка лука
1 зубчик чеснока
майонез
Для салата пробовала и белую и красную фасоль, вкусно получается в любом случае. Но остановилась на сливочных бобах "Баттер". Это на твой вкус.

Лук нарезать полукольцами и слегка обжарить.
Фасоль, грибы, лук перемешать; выдавить 1 зубчик чеснока; заправить майонезом.
Дать немного настояться.
Просто и очень вкусно. Попробуй. Удачи.
__________________
Ведунья вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
*Zu* (21.10.2012)
Старый 10.12.2006, 23:44   #13
Великолепный
 
Аватар для Муррр
 
Регистрация: 02.04.2006
Адрес: Кишинёв)
Сообщений: 364
Сказал(а) спасибо: 179
Поблагодарили 176 раз(а) в 84 сообщениях
Репутация: 428
Отправить сообщение для Муррр с помощью ICQ
По умолчанию

Захотела поделится и своим рецептом) Если из моего описания что то поймёте- будет просто хорошо

Итак, салат "Ромашка".
Понадобится:
-1,5- 2 варённые марковки
-1 большая картошка, можно 2 если хотите больше салата
-горошек( четсно говоря мне трудно говорить про пропорции, ну вообщем всех ингридиентов долно быть равное кол-во)
-ветчина
-Свекла отваренная, среднего размера
-майонез

Значит, все ингридиенты нарезать маленькими прямоугольничками, как бы описать.. длинной 1-1,5 см, шириной 5-7 мл вот. Нарезали. Картошку пожарить надо.
Потом выкладываем на широкое блюдо, по кучкам как бы, свеклу, морковку, ветчину, горошек и картошку. По середине оставляем место для майонеза Получается салат ввиде цветка Падаём на стол, когда гости увидели красоту, перемешиваем всё это- и ВУАЛЯ можно кушать

На самом деле очень вкусный салат, у меня дома уже года 4, можно сказать, заменяет всем известный альвье

Надеюсь из моего описания поняли что то)
__________________
When you let me believe that you weren't complete
Without me by your side
how could I know
That you would go
That you would run
Baby, I thought you were the one


Ваша Викуля:
Муррр вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
*Zu* (21.10.2012)
Старый 23.12.2006, 18:29   #14
Солнышко
 
Аватар для Рыжик
 
Регистрация: 09.04.2004
Адрес: Москва
Сообщений: 567
Сказал(а) спасибо: 177
Поблагодарили 205 раз(а) в 117 сообщениях
Репутация: 835
По умолчанию

А это - очень красивый салат, который будет украшением любого стола:

Салат «Грибная полянка»

50-70 гр. сыра, маринованные грибы (шампиньоны и опята), небольшая головка лука, 4 вареных белка, 2е вареных картошки, 1 соленый огурец, укроп + петрушка, 1 ст.л. растительного масла для смазывания салатницы.

Дно салатницы смазать маслом. На дно положить грибы шляпками вниз. Засыпать зеленью. Слои: лук, сыр, картофель, огурец, белки, сыр, резаные грибы. Все слои промазывать майонезом. Сверху так же смазать майонезом и поставить в холодильник. Дать настояться. Перед подачей перевернуть.

И еще один салатик, который я просто обажаю. Он достался мне от моей любимой подружки, Наташи. Он - для тех, кто следит за своим весом и не хочет переедать за новогодним столом.
Названия я его не знаю... Но его можно запросто придумать самим!
Для салата понадобится: отваренная брокколи (лучше замороженную, т.к. она не теряет цвет при варке), отваренные креветки, и вареная грудка курицы. Соотвественно, все сваренные ингридиенты перемешиваем с легким майонезом, украшаем - и подаем на стол!

Кстати, я заменила курицу крабовым мясом, иногда добавляю немного мидий - очень вкусно!!!

Всем приятного аппетита и Счастливого Нового Года!!!

Последний раз редактировалось даночка; 05.03.2008 в 09:44. Причина: для переноса рецепта в новую тему
Рыжик вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
*Zu* (21.10.2012)
Старый 29.12.2006, 15:00   #15
Бесподобный
 
Аватар для Medvegonok
 
Регистрация: 30.08.2006
Адрес: Украина
Сообщений: 937
Сказал(а) спасибо: 260
Поблагодарили 850 раз(а) в 239 сообщениях
Репутация: 3123
Отправить сообщение для Medvegonok с помощью ICQ Отправить сообщение для Medvegonok с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

Оооо, девченки, салатик классный, пробовал. БАбушка нам его частенько делает, когда мы в гости приезжаем.

Выложу еще парочку.

Мой любимый. :P

"Морской салат"
Необходимы:
- банка шпротов в масле
- стакан риса
- морковь свежая (2 шт средних)
- лук репчатый свежий (1 головка средняя)
- зелень
- майонез
Приготовление.
Отварите рис, промойте и высыпте в кастрюлю. Шпроты необходимо хорошо помять вилкой в банке невынимая, затем высыпать их в рис. Туда же натертую морковь, порезаный мелко лук и зелень, залить майонезом и перемешать.
Все.

Салат с ананасом (на Новый Год попробую сделать)
Необходимы:
- вареное мясо курицы
- грибы свежие (шампиньоны или вешенки)
- яйца
- сыр
- ананас
- майонез
Приготовление.
Вся выкладка происходит по методу "Сельдь под шубой"
Все нарезается кубиками.
Только вот грибы перед выкладкой в салатницу прожариваются на растительном масле (которое без вкуса и запаха) и охлаждаются.
Как вы там слои будете делать не имеет значения. Главное чтобы ананас был в середине и сверху. Естественно каждый слой промазываете майонезом.
Вот.
__________________
Любовь должна прощать все грехи, только не грех против любви. О. Уайльд.
Medvegonok вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (21.10.2012), МаленькаяФея (20.07.2009)
Старый 30.03.2007, 13:07   #16
Солнышко
 
Аватар для Yankha
 
Регистрация: 13.09.2005
Адрес: Самара
Сообщений: 603
Сказал(а) спасибо: 41
Поблагодарили 259 раз(а) в 103 сообщениях
Репутация: 508
Отправить сообщение для Yankha с помощью ICQ
По умолчанию

Очень люблю морскую капусту. На этот Новый год делала салат. Самое интересное что, его в два счета умяли мои мужчины (брат и друг), до этого капусту особо не жалующие.
Вот рецепт:
"НЕПТУН"
Морскую капусту (1 консерв. банка), мясо (я брала грудку курицы), порезанное (расщипленное) соломкой, лук (тонко порезать) - все смешать,
+ 2-4 картофелины, пара яиц, немного сыра - все протереть через терку,
добавить выжатый чеснок, сметану, майнез, соль по вкусу, зелень
Салат готов!
__________________
Любовь не терпит объяснений. Ей нужны поступки. Э. Ремарк
Yankha вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
*Zu* (21.10.2012)
Старый 30.03.2007, 14:55   #17
Бесподобный
 
Аватар для Medvegonok
 
Регистрация: 30.08.2006
Адрес: Украина
Сообщений: 937
Сказал(а) спасибо: 260
Поблагодарили 850 раз(а) в 239 сообщениях
Репутация: 3123
Отправить сообщение для Medvegonok с помощью ICQ Отправить сообщение для Medvegonok с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

Привет всем!

Пришла весна, а у меня есть салат "Весенний" (может кто и выкладывал не знаю)

Состав:
- картофель нарезать соломкой и пожарить на подсолнечном масле(без запаха)
- сырую свеклу очистить и натереть на терку
- сырую морковь очистить и натереть на терку
- нашинковать капусту

Колличество общее регулируйте сами, но количество составляющих в нарезанном виде должно быть одинаково.
Все перемешать с майонезом.
Соль по вкусу.
__________________
Любовь должна прощать все грехи, только не грех против любви. О. Уайльд.
Medvegonok вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (21.10.2012), Sherry20 (05.03.2008)
Старый 01.04.2007, 12:41   #18
Жена:))))
 
Аватар для ПрекраснаЯ_девочка
 
Регистрация: 01.02.2006
Адрес: Казань
Сообщений: 333
Сказал(а) спасибо: 908
Поблагодарили 359 раз(а) в 110 сообщениях
Репутация: 597
По умолчанию

знаю один очень вкусный салатик... острячок называется... стащила рецепт из кафешки, попробывала сделать дома - еще лучше получилось
в общем, салат очень простенький
необходимо:
карнишоны (или любые соленые огурцы)
грамм 400 варенной говядины
грамм 700 корейской морковки
для салата: говядину разобрать по волокнам, выложить корейскую морковку и порезать в длину корнишоны... все заправить майонезом...
салатик - объедение!!
готовила себе и любимому на др.. все в восторге!!!


еще один оригинальный рецептик крабового салата:
стандартно все: кукуруза, крабовые палочки, 3 яйца, +добавляем болгарский перец...и все заправляем майонезом.. перец придает очень оригинальный вкус!!!
По желанию и по вкусу можно добавить лук и рис)))

Последний раз редактировалось Sherry20; 29.09.2009 в 17:50. Причина: объединила посты с рецептами
ПрекраснаЯ_девочка вне форума   Ответить с цитированием
2 пользователя(ей) сказали cпасибо:
*Zu* (21.10.2012), фэнтази (21.02.2011)
Старый 31.07.2007, 22:26   #19
Энерджайзер!!!
 
Аватар для Yana
 
Регистрация: 29.12.2003
Адрес: Москва
Сообщений: 739
Сказал(а) спасибо: 1,029
Поблагодарили 1,234 раз(а) в 343 сообщениях
Репутация: 3671
Отправить сообщение для Yana с помощью ICQ Отправить сообщение для Yana с помощью MSN Отправить сообщение для Yana с помощью Skype™
Получено наград:
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от ПрекраснаЯ_девочка Посмотреть сообщение
еще один оригинальный рецептик крабового салата:
стандартно все: кукуруза, крабовые палочки, 3 яйца, +добавляем болгарский перец...и все заправляем майонезом.. перец придает очень оригинальный вкус!!!
По желанию и по вкусу можно добавить лук и рис)))
А мой муж не любит лук, поэтому вместо лука я кладу в этот салат тертый сыр Тоже вкусно получается.
А еще недавно пробовала у друзей: делается обычная закуска - тертый сыр, чеснок, майонез, но заворачивается не в ветчину или помидоры, а в крабовые палочки! Очень вкусно! Правда нужно потренироваться, чтоб палочки развернуть
__________________
Иногда хочется, чтобы было всегда!
Yana вне форума   Ответить с цитированием
Старый 09.09.2007, 21:38   #20
Студент
 
Аватар для mamontenok
 
Регистрация: 12.07.2007
Адрес: Germany , Augsburg
Сообщений: 815
Сказал(а) спасибо: 789
Поблагодарили 1,858 раз(а) в 382 сообщениях
Репутация: 5089
Отправить сообщение для mamontenok с помощью ICQ Отправить сообщение для mamontenok с помощью Skype™
Получено наград:
Talking

Друзья, я назову эту тему
"Влюбленный поварёнок", объясню суть, или как повар скажу так, в чём соль этой темы: мы хотим доставить нашим дорогим лубимым людям какой то приятный сюрприз, почему бы не попробовать это на кухне, ведь приготовить романтичный и вкусный ужин доставит нашим любимым удоволствие. Я видел, как улыбалась моя Юлечка, когда я готовил яичницу, у меня не получилось, но ей было приятно, так вот следуюшее предложение, давайте делитса маленькими секретами готовки,чтобы доставить нашим лубимым приятные моменты.

Мой рецепт не новый, но все же вкусныи и быстро готовитса

Салат "Подсолнух"
1Нам надо для этого 6 картофелин сварить, потереть на крупной тёрке,добавить маёнез.
2 Пучок зелёного лука порезать колечками.
3 2 маленькие баночки печени трески. Вынуть из жыра и вилкой размять и уложить сверху на лук и добавить маёнез.
4 100гр. маринованых огурцов мелко порезать.
5 4 яйца сварить вкурутую, отделить белок от желтка.
Белок птереть на крупной тёрке, добавить маёнез.
6 Желток птереть на мелкой терке.
Сверху сделать из маёнеза сеточку и в каждый квадратик положить маслину черную без косточек.

Таким образом мы можем сделать нашим любимым маленький подарок, а из маленких радостей растёт болшое счастье. А таким образом мы можем выразить наши чувства, так сказать признатся в любви на кухне-Экзотика . Любите друг друга!

Салат из тунца
1 банка тунца, 2-3 вареных яйца, 2 солёных огурца, 1/2 болгарского перца жёлтого,красного, маис.
заправить по вкусу и добавить маёнез.
__________________
------

Последний раз редактировалось Sherry20; 29.09.2009 в 17:50. Причина: объединила посты с рецептами
mamontenok вне форума   Ответить с цитированием
Пользователь сказал cпасибо:
*Zu* (21.10.2012)
Ответ

Метки
кухни, мира, народов

Опции темы
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход


Часовой пояс GMT +3, время: 15:57.


Работает на vBulletin® версия 3.7.4.
Copyright ©2000 - 2020, Jelsoft Enterprises Ltd.
Перевод: zCarot

Обратная связь